Segerinský guláš
Segerinský guláš je hutné, voňavé jídlo, které vás zahřeje i v nejchladnějším dni. V hrnci se pomalu dusí kousky šťavnatého masa, které se rozpadá na jazyku. Omáčka je tmavá, sametově hustá a nese v sobě chuť pečené cibule, sladkého rajčete i lehce kouřového koření. Do toho jemně štípne paprika a česnek, takže každé sousto má příjemnou jiskru, ale ne pálivou přehnanost.Je zjemněný smetanou a lehce nakyslý po zelí.